Kühles für heisse Tage: Melone mit getrockneten Tomaten und Buttermilch

Superschnelles Sommergerricht :) Melone mit getrockneten Tomaten ist eine wunderbare Geschmackskombination. Kühlend, fruchtig, süß, sauer, herzhaft, ist alles dabei.
 

Zutaten:
1/2 Cantaloupe Melone
1 Glas Buttermilch
3 getrocknete Tomaten
etwas Thymian
1 getrocknete Chilischote

Zubereitung:
Die Melone in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die Tomaten fein schneiden und dazugeben. Die Chilischote zerdrücken, zerkleinern und mitsamt den Kernen zu den Melonensücken geben. Etwas zerriebenen Thymian drüberstreuen. Fertig ist die Sommersuppe.